积极探索苹果去库存之路——2018陕西苹果产区调研

2018-02-08 488 农产品期货网
在2018年1月初山东苹果(6754, -359.00, -5.05%)产区调研之后, 1月底飞思财经又对陕西苹果产区展开市场调研,在这两次调研间隔不到一个月的时间里,苹果期货价格表现低迷,不断向下寻求支撑,究其原因主要是受宽松的供需关系影响,高库存压力不断冲击着苹果价格。目前,在如此大幅下跌之后,国内苹果产业领域对后市看法是否依旧?市场在一片看空背景下是否会有阶段性反弹机会?

此次陕西之行是由鲁证期货主办、飞思财经协办、郑州商品交易所特别支持,调研路线是延安-延长-富县-洛川-白水-西安,走访了包括种植园、贸易商、冷库、果品公司、果业局等主要市场参与主体。此次调研做如下总结:

一、苹果产业基本供需状况

1、国内苹果产能继续扩张

世界苹果看中国,目前中国苹果已经占到全球苹果总产量的55%,虽然2017年山东主产区受天气影响出现减产,产量下滑在10%左右,但是以陕西为代表的西部主产区产量增幅较大,完全覆盖了山东的减产幅度。我们这次调研走访地区普遍反应今年单产水平较正常年景偏好,例如延安市延长地区产量同比增加10-20%。另据延安市富县企业反应,近几年包括陕西、甘肃、新疆、内蒙古在内的多个地区苹果种植面积仍在增加,毫无疑问,未来几年国内苹果产量仍将处在较高水平。

从种植成本来看,近几年,陕西地区果农种植成本在1.2元/斤左右,规模化种植园成本在2.0元/斤左右,从单产来看,平均亩产在4,000斤/亩,优质地块可以达到5,000-6,000斤/亩。

从收购价格来看,调研企业普遍反应今年客商在陕西果农环节75#以上一级收购价格2.6-3.6元/斤,目前80#一级标准品主流价格在3.8-4.0元/斤,也存在个别地区有降价销售的情况。

 2、国内苹果需求不景气,走货偏慢

据调研企业反应,今年苹果市场需求一般,消费乏力,没有新的增长点,以洛川地区为例,洛川是中国的苹果之乡,苹果的口感、卖相在业内均属上乘,但今年销售进度仍不如人意,该县苹果种植面积50万亩,苹果产量87万吨,苹果总库容40万吨左右,整体销售进度较为缓慢,同比偏慢30%,对于品质一般的苹果,果农已经开始用低价来换量。

3、苹果冷库库容比偏高


  今年从苹果冷库库容比来看,山东产区偏低,陕西产区偏高,据洛川、白水地区企业反应,今年果农入库积极,从冷库入库主体来看,果农占比超过三成,外地企业以及客商在五成左右,本地企业接近两成。据相关企业反应,今年春节备货一般,高端货需求较为稳定,一般品质的苹果走货较差,目前陕西地区的苹果冷库库容比在50%左右,较往年同期仍偏高,在5月份集中清库之前,业内预计苹果价格仍有调整压力。

二、积极探索苹果如何去库存

1、调整种植结构

在如今的果品市场竞争激烈的情况下,苹果本身质量如何已经成为能否立足市场的主要竞争力。国内苹果主要产区应该顺应时代发展潮流,主动求变,调整种植结构,积极培育符合市场需求的新品种,将苹果产业由传统农业逐步向农业信息化方向发展,将现代信息技术与农业有机结合起来,加快苹果种植技术的发展步伐,推广苹果标准化管理。

2、刺激市场需求


在目前苹果供过于求的大背景下,国家应该出台相关政策,加大资金投入,改善苹果存储条件,提升苹果存储能力和分拣能力,扶持苹果产业,刺激相关需求。苹果企业应该立足市场,寻求多种模式并存,一方面,依托互联网,做活线上,做实线下,采取线上线下相结合的销售模式,实现优质优价。另一方面,积极寻求出口,逐步打开海外市场,将中国的优质苹果输送给国外消费者。与此同时,做好苹果深加工企业市场开发,倡导果汁、果酱、果酒等消费方式。


三、期货+保险保障果农基本收益

苹果期货的上市,各市场参与主体普遍持欢迎的态度,可以通过市场规律来引导苹果种植结构调整,发挥期货的价格发现功能,形成新的定价机制。企业也可以通过期现结合的方式来操作,规避市场价格波动带来的风险,有利于企业安排正常的生产经营活动。


作为果农来讲,也可以通过参与期货+保险的方式来保障其基本收益。苹果市场价格波动较为频繁,果农承担了较大的市场价格风险,苹果期货的上市,可以通过保险在种植户、保险机构、期货公司、期货交易所之间建立风险闭环,在保险期间内,由于市场波动造成已参保苹果的市场平均价格低于保险价格时,视为保险事故发生,保险机构应该按照保险合同约定向苹果种植户提供赔偿。


四、苹果市场价格判断


通过从调研企业了解的情况来看,目前国内苹果基本面供需关系状况依旧乏善可陈,短期受供需宽松格局影响,苹果期、现货价格将积弱难返,但中期来看也不宜过度悲观,春节之后随着陕西果农货逐渐出来,市场供给压力将有所减轻,苹果现货价格在三、四月份企稳概率较大,届时苹果期货价格也有望展开反弹,密切关注交割品质量变化。
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